なかしましほさんの抹茶ババロア、２度目の作成。
あんこと生クリームはズルして買ってきたやつです。
最初の時はなかなか「どろり」が来なくて
「来ないな～」と30分近く電動ミキサーをまわして
いたのですが、今度は前よりも氷を増やして
しっかり氷水につけ、泡立て器も手動にしたら
ぴったり10分でどろっとしました。
わーお。
そうか、ちっさいのじゃだめかー。
最後の生クリームと合わせるのも手でやった方が
良いとのことで、泡立て器でぐるぐる。
今回も良い感じにできあがりました。
むふふ。
お抹茶の香りや苦みがちょうどよくて、ぷわぷるで
たいへんおいしいです。
ハマるわ～。
ハハもはまったわ～。
次はバナナらしいですが、どうなるかな。
白玉とマーラーカオももう一度作りたいんだけど
小麦粉太りしたからにゃー。
ん？
むむ？
なんか顔に見えてきた…。