1級フードアナリストの、吉崎あいです。
今回ご紹介させていただくのは、
目黒で人気のラーメン店、ぶらりさんです。
場所は目黒駅から徒歩だと10～15分程のところにあります。
外観は、大通り沿いにありますが、
入口は少し奥まっていてモダンな雰囲気。
中へ入ると券売機があるので、
そこで券を買ってから席でオーダーをするスタイルです。
内装は白が基調となっていて明るく、
カウンター席だけでなくテーブル席もあるので、
家族や何人かのグループでもラーメンを楽しめます。
今回私は、鶏白湯ラーメンをいただきました。
鶏100%のコラーゲンスープということで、
しっかりと鶏の旨味を感じられます！
コクがあるけれど脂っこさはあまり感じられないので、
飽きのこない味です。
また、麺は中太でコシがあるので、
このスープのしっかりしたコクにも負けず、
うまく調和されています！
そしてチャーシューは2種入っていたので、
さらに満足度が高く感じられました。
この濃厚なスープのラーメンは、
飲んだあとの〆にも良さそうですね！
【ぶらり】