ご無沙汰 更新です。。。
今日はカレーの日 意味はありません(笑)
タマネギ 3個をみじん切りして 炒めます。。

弱火できつね色になるまで約1時間炒めます。。。。

今回は SB ディナーカレー です(^^)

タマネギの後は 牛肉です。。今度は強火で2分炒めます・・・

炒めたお肉とタマネギを合わせます。
お水を適量測って置きます。

鍋にお水も入れて、20分煮込みます。。。

ここで ポイント!! 一度火を止めてから ルーを入れます!!

ルーを溶かすためには、一度火を止める事がポイントなんです!!!ここ試験にでますよ!(笑)
後は煮込んでトロミが出たら完成~!!

今日は最高のカレーです♪