きょうも、台所の掃除
冷蔵庫をひきずったり、テーブルをひきずったりして、
狭い台所の模様替えをした。
今まで手が届かなかったつり棚の中を、
今まで手が届かなかったつり棚の中を、
「ねずみがここで死んでなければいいけど、、」などと思いながら、
おそるおそる見る。
なにがはいっているのかな～、もうかなり前から開けていない。
なにがはいっているのかな～、もうかなり前から開けていない。
かなりほこりがたまっていたが、中にあったのは、
皿、お吸い茶碗、なべ、天ぷら揚げなべ,、・・みんな新品だ。
それから結婚の時に、
友だちにもらったフォーク、ナイフ、スプーンなどが
つりさげられている木箱の箱があった。
フォークの柄も、木でできている。
これ、使っているうちに柄の部分がくされそうだなと思いながら、
せっかくだから、来年使おうと出しているのだが、
木箱のほこりが、なかなか落ちなくて、
木箱のほこりが、なかなか落ちなくて、
これはきれいにするのに時間がかかりそうだ。
それから冷蔵庫の中の整理を始めた。
冷凍庫は、小分けした肉以外、
あまり溜め込まないので、割ときれいなのだが、
冷蔵庫の小棚においていた、
弁当などにちょっとついてる、しょうゆ、ソース、ペッパー、
キムチについているとうがらしなど、かなりたまっている。
それを全部取り出して、小瓶に移し変えると、
とうがらし、塩コショー、あらびき、が
それぞれ一瓶ぐらいずつできあがった。
けっこうためていたのね。
それにしても、こういう調味料には、
賞味期限はいつまでなんだろうとそう思う。
みりんなどの調味料がはいっているものは、長くもたないだろうが、
みりんなどの調味料がはいっているものは、長くもたないだろうが、
塩コショー、とうがらしなどは、半年は大丈夫～と
勝手に自分で思っているんだけど・・・本当だろうか？