CHILANの続きです。
中は羊肉です。
外の葉っぱは、胡椒科の葉っぱ。
ほろっと柔らかい。
このシラーがジューシーでとても美味しかった
蟹と椎茸の揚げ春巻き
椎茸がすごく主張していて、存在感たっぷり。
可愛い猫のエチケットのワイン
ごはんものは、上に豚肉がのったチャーハン
旨味がすごいです。
カルアミルクのような、獺祭の甘酒を使ったベトナムコーヒー
デザートにバナナのアイスがでました。
なんだかんだと昼なのに結構ワイン飲んでますね（笑）
ご主人がソムリエで、ワインのセレクトがおしゃれ。
というか、料理もおしゃれだし、お店の内装もエル字型のおしゃれカウンターで。
何もかもが素敵でした。
奥様が育休あけられたら、また伺いたいです。
CHILAN
廿日市市阿品4丁目2-39
