本日のランチ・・・激混みでした(((゜д゜;)))
何故か今日のランチは私が作りを担当することになりまして。
12時過ぎたのを見計らって、お客様が一気に入店。
瞬時に満席でした。
わずか90分足らずの時間で20数名をさばくことになろうとは・・・!( ̄□ ̄;)
しかも日替わりランチがキーマカレー丼・・・。
コイツは作るのに少々、手間がかかりまして。
スープの汁気を飛ばす必要があるのです。
そんなものが3つも4つもいっぺんに入ったら・・・Σ(・ω・ノ)ノ!
具の入れ忘れなんてポカもやりましたし(気付いて別皿でお出ししました)。
まさに「目が回るような忙しさ」でしたね・・・(´□`。)
ま、こういうところにやりがいがあるってもんです(*^▽^*)←結局のんきw