「トリドールホールディングス」が母体の
とんかつチェーン『豚屋とん一』の
食レポをお届けしたんですが。
今回も前回に続き
トリドールが母体のうどん屋です(笑)。
行ってきましたのは……
勤め先最寄りの「羽曳野店」です。
訪問日時は2024年1月8日(月・祝)の
午後2時過ぎでした。
店舗外にお客さんは並んでいませんが、
店内は入口まで行列ができていて
2時過ぎの時間帯にもかかわらず
僕史上最高に混んでいましたね、
まあ祝日だったからでしょうけども。
で、今回ご紹介するのは……
丸亀製麺の“ひと手間かけた冬のうまい！” シリーズ第3弾が登場 新年初うどんは、丸亀製麺でめでたい“年明けうどん”どこを食べても蟹、かに、カニ！本ずわい蟹を使った『かに玉あんかけうどん』と『かにめし』
≪濃厚な甘みと旨みが堪能できる本ずわい蟹と打ち立てうどんを、年明けうどんで！≫
「年明けうどん」とは、白いうどんに“紅”を添えた、紅白のめでたいうどんを年の初めに食べることで、その年の幸せを願うものです。丸亀製麺で「年明けうどん」を全国販売するのは、3年ぶりとなります。
“ひと手間かけた冬のうまい！”シリーズ第3弾として、濃厚な甘みと旨みをお楽しみいただける本ずわい蟹をたっぷり使用した一杯をご用意いたしました。
風味豊かな本ずわい蟹のほぐし身とふわとろの玉子あんかけ、そして打ち立てのうどん。どこを食べても「蟹、かに、カニ！」。口いっぱいに広がる贅沢な甘みと旨みをお楽しみいただき、明るく健やかな一年をお過ごしください。
【商品概要】
商品名称 ：『かに玉あんかけうどん』
価格(税込)： （並） 890円／（大） 1,030円／（得）1,170円
販売店舗 ：全国の「丸亀製麺」
販売期間 ：2024年1月3日（水）～1月15日（月）
備考 :
※一部店舗では販売しておりません。
※店舗の状況により商品の販売ラインアップを急遽変更させていただく場合がございます。
※お持ち帰り可能商品です。
※お持ち帰りの場合は、三つ葉は付きません。
【店舗別の販売状況はこちら】
https://jp.marugame.com/assets/pdf/shoplist0103.pdf
※リスト内の記載に関わらず、店舗の状況により商品の販売を中止させていただく場合がございます。
【おいしさへのひと手間① 本ずわい蟹の旨みをぎゅっと凝縮させる火入れ】
紅白の“紅”を演出する本ずわい蟹は、蟹本来の旨みと甘みが特長です。この蟹の旨みを最大限に楽しんでいただくために、あえて何も加えずに軽く火を入れ水分を飛ばすことで、本ずわい蟹の旨みを濃厚に感じていただけるように仕立てています。もちもちしたうどんとの絡みも良くなります。たっぷりと絡ませてお召し上がりください。
【おいしさへのひと手間② 打ち立てふわふわもっちもちの釜抜き麺】
紅白の“白”を演出するうどんは、一軒一軒すべての店で国産小麦100%、塩、水のみで打ち、釜から直接どんぶりに盛り付ける、あつあつの「釜抜き麺」を使用。もちっとした食感のうどんには、鮮度の証でもある“くびれ”があり、そこに蟹と玉子あんかけがよく絡み、冬だけのおいしさをご堪能いただけます。
【おいしさへのひと手間③ 店で丁寧に仕込む玉子あんかけ】
本ずわい蟹の旨みと風味豊かなやさしい味わいの玉子あんかけは相性抜群。玉子あんかけに使用する白だしは、北海道産真昆布と厳選した複数の削り節で深いコクと香りを感じていただけるよう仕立てています。手間を惜しまず、玉子を数回に分けて溶き入れていくことで、ふわふわとろとろの玉子あんかけとなります。
≪本ずわい蟹を使った『かにめし』も限定登場≫
是非この機会に本ずわい蟹を目いっぱいご堪能いただきたく、『かにめし』もご用意しています。にんじんやれんこん等具材感を感じていただける五目ちらしは、少し甘めの仕立て。その上に、彩り豊かな錦糸卵としっとりふわふわの本ずわい蟹のほぐし身をたっぷりのせてご提供いたします。『かに玉あんかけうどん』と一緒に蟹づくしを楽しんでいただくのもよし、『かけうどん』や『釜揚げうどん』などシンプルな味わいのうどんと一緒に食べていただくのもおすすめです。
【商品概要】
商品名称 ：『かにめし』
価格(税込) ：500円
販売店舗 ：全国の「丸亀製麺」
販売期間 ：2024年1月3日（水）～1月15日（月）
備考 ：
※一部店舗では販売しておりません。
※店舗の状況により商品の販売ラインアップを急遽変更させていただく場合がございます。
※お持ち帰りはご利用いただけません。
【店舗別の販売状況はこちら】
https://jp.marugame.com/assets/pdf/shoplist0103.pdf
※リスト内の記載に関わらず、店舗の状況により商品の販売を中止させていただく場合がございます。
となっています。
ここでご注意いただきたいのは
かに玉あんかけうどん・かにめしともに
2024年1月3日(水)～1月15日(月)の期間限定
であるということ。
さらに数量限定でもありますので
期間内であっても売り切れの可能性がある
ということです。
しかもこれ、店舗限定でもあるんですよ。
お食べになりたい方は【店舗別の販売状況】
https://jp.marugame.com/assets/pdf/shoplist0103.pdf
からお近くの店舗をお探しの上で
訪問されるようにしてくださいね！
でさ。
一応、僕も事前に調べて、羽曳野店が
かに玉あんかけうどん＆かにめしの
販売店舗だと知った上で訪問したんです。
なんですが、店内に入っても
かに玉あんかけやかにめしのPOP類が
まったく見当たらない！
先述した通り
アホみたいに並んでいましたから
長時間並ばされた挙句に
「万が一、かに玉あんかけ・かにめしを
やってなかったらたまったもんじゃない！」
そう思って近くに来たおばちゃん店員さんに
「かに玉あんかけやってますか？」
とお尋ねしてみたんです。
するとおばちゃん店員さんは
「やってますよ！」
と飛びっきりの笑顔。
それでも僕はまだ、おばちゃん店員さんが
「普通の玉子あんかけと間違ってないか？」
などと心配になりつつ並び続けまして……
甘みがギュッと詰まった本ずわい蟹がたっぷり
ふわふわとろとろの玉子あんかけに、蟹本来の甘みと旨みが特徴の本ずわい蟹のほぐし身がたっぷりとのった一杯。 口いっぱいに広がる贅沢な旨みをお楽しみください。 2024年の始まりを華やかに彩る「年明けうどん」として、数量限定・期間限定でご提供しています。
玉子あんかけうどんのかに身を
れんげで慎重にすくい上げて
