イタリア土産

ヨーロッパクルーズした時にイタリアで買ったパスタを発見したので。

久々にカルボナーラを作りました。

本番イタリアのレシピに習い、

牛乳なしの、卵黄とパルミジャーノレッヂャーノのみで。

やってみたんですが。

パサパサで大失敗…

悔しい。

久々に料理。

燃えてきました。