ル・コントワール(スイーツ、等々力)

初めてのル・コントワール。

桃のスペシャルなデセールです。

◾️アスパラガスのブランマンジェ 桃のカクテル

◾️スパイシーなマンゴーと桃 ココナッツジュレ

◾️桃のコンポート カシスジュレ ベルベーヌの香り

◾️焼き桃 ラズベリーソース タヒチ産バニラのグラス

◾️冷製 桃のスープ バジルの香りのジュレ

◾️桃と赤ワイン バニラクリーム

◾️小菓子と紅茶 アヴォングローヴ1st

シェフ 吉崎さんのトークも楽しく

堪能しました。

よしの