お久しぶりの進捗です。
一応ちまちま進めておりましたが、かわりばえしないな〜
みたいな
上半分は何となく見えてきたかな。
ぼちぼち頑張ります。
先日、用事がありまして萩に行きましたので、明倫館のレストラン「萩暦」さんでランチを食べました🥢
お魚が美味！イカが甘い！おかずもいろいろありまして美味しかったです。
あと、いとこ煮を食べまして。
萩市の郷土料理ですが、大昔食べたな〜くらいの記憶で。家庭によって味は違うんでしょうけど、甘い出汁です。結構食べやすく作られているので、私は美味しく食べました
メニューには昆布出汁と記載がありましたが、大昔他の場所で食べたのは椎茸の出汁の香りが強かった記憶（怪しい😅）なんてすが、そこは家庭によるんですかねえ？
明倫館は数年前まで普通に小学校だったので。
綺麗になってますけども
おばちゃんな私には懐かしい感じです。
おばちゃんな私には懐かしい感じです。ただ、用事で言ったのでご飯食べただけですが、コロナも治まったら、またちゃんと観光に行きたいなあ