こちらは、モロッコインゲンの畑です。

もしかしたら、あまり聞き馴染みのない野菜かもしれません。

“インゲン”というと、普通丸くて細長いですが、このモロッコインゲンは平たくて細長い形状をしています。

筋がなくて、柔らかく、どんなお料理にも合います。

今は写真をお見せできないのが残念ですが、これからどんどん大きくなっていく様子を随時ご紹介していきたいと思います。

モロッコインゲンの畑の全体の風景です。

ちなみに左側に白く写っているのが、トマトのビニールハウスです。