エリックタッグを聴きながら昨日、エリックタッグの新作が届いたのだ。デモ音源とはいえ、あのノーブルな声は白眉としかいいようがない。ささくれ立った心を清らかにして、今日を乗り切るのだ!(エリックさんてCCMの人だったのね…)
トンケイ定食過日、スタッフと中央市場の食堂にランチに行ったのだけど、そこのオススメがこの『トンケイ定食』甘じょっぱいタレで味付けされた豚肉を卵とじにして、刻みキャベツの上に盛るシンプルなもの。濃い味付けで白米が進む。まさに働く男たちの飯。洒落た店での食事も大好きだけど、食事なんて生きる為のプリミティブな行為なのだ。そこに蘊蓄など存在しない。野郎ども、まずは腹を満たすのだ!