海辺のオーガニック・カフェ

伊豆高原の赤沢海岸にorganic cafe M2という
オーガニック・カフェができたので、行ってきました。

私の散歩コースのひとつの終点が赤沢海岸で、歩いて行けます。

食べログでも紹介されています。

カフェといっても、ボリュームたっぷりの野菜ランチの他、
パスタやカレーも食べられます。

はやりだからオーガニックというのではなく、
食に対するこだわりや愛が感じられる丁寧なお料理です。

オリジナリティもあり、期待以上でした。

青い海を見ながら、さんさんと太陽がふりそそぐ窓辺のテーブルで、
食事の前後に『海からの贈り物』という
アン・モロウ・リンドバーグの名著を読みました。

初の大西洋単独無着陸飛行に成功した飛行家、リンドバーグの妻です。
二人が波瀾万丈な人生を送ったことを知って読むと、
味わい深くなる思いがします。

1950年代に書かれた本ですが、海辺でのシンプルな暮らしを通じて、
内面と外面を一致させるあり方について思いを巡らせる本で、
今の時代にも通用するメッセージが込められています。

時を超えて通じる原理について語っている本を読める喜び。

人間と自然と文明の関係について、暗澹たる思いも浮かぶ
震災後の心を和らげてくれる海辺のカフェでのひとときでした。

伊豆高原には、オーガニック・カフェ"SORA"さんもあり、
食の安全が益々重要になる中、
安心しておいしく食べられるレストランがあるのは、
とてもありがたいことです。