実はここだけの話、、、笑、
我が家のパンケーキ係は
夫です。
夫の作るパンケーキはとても美味しい！
美味しいからもっと作ってー！
とおだてまくり、
今ではすっかり彼がパンケーキ大王。
そのパンケーキ大王が作るパンケーキで、
私が一番好きなのが、
ヨーグルトパンケーキ。
初めて食べた時の感動ったらなかったです。
それから長い間に
レシピはあれこれ変わってきてますが、
（というか毎回違う！？）
なんとか配合を出してみました！
しっとりモイスチャーでほどよい酸味、
大王ご自慢のヨーグルトパンケーキです。
簡単ブルーベリーソースと
ホイップクリームと
メイプルシロップの
トリプル攻撃です♡
ぐふふ。
書きながら、
食べたくなってしまいました。
明日の朝はヨーグルトパンケーキにしようかな♪
（にしてもらおうかな。。。）
【ヨーグルトパンケーキ レシピ】
薄力粉 １カップ（２００ｃｃ）
ベーキングパウダー 大さじ１
砂糖 大さじ１
塩 小さじ１／８
牛乳 １／２カップ（１００ｃｃ）
プレーンヨーグルト １／２カップ（１００ｃｃ）
卵 １個
溶かしバター 大さじ２
焼きつけ用バター 適量
１） 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩の粉類をボウルに入れ、
泡だて器でよく混ぜる。
２） 牛乳、ヨーグルト、卵を違うボウルによく混ぜ合わせる。
３） ２）を１）の粉の粉のボウルに加え混ぜる。
この時、ダマがあってもかまわない。
あまり混ぜすぎないのがコツ。
４） 溶かしバターを加え、軽く混ぜ合わせる。
５） フライパンを熱し、焼き付け用のバターを薄くひき、
お好みの大きさにパンケーキミックスを焼く。
※ノンスティックのフライパンであればバターをひかなくてもOK。
焼き色や模様が変わるのでお好みで。
６） 両面焼いたらできあがり。
＊穴がプツプツしてきたらひっくり返し、
さらに１～２分焼く。
冷めないように、
次のパンケーキを焼いている間は
一番低い温度に設定したオーブンに入れておくとよい。
ただし、長い時間入れておくと乾燥するので注意。
（実は）我が家で一番食べられている
定番パンケーキです♡
夫の十八番♡ヨーグルトパンケーキ by サリバンよしこ印刷用ページ
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