僕の行きつけのイタリアンレストラン「PISOLA（ピソラ）」は、現在続々と新店舗がオープンしています。
昨年2023年に僕は【PISOLA全店舗制覇への道】として丸1年かけてピソラの全店舗を周りましたが、今年以降も新たにオープンした新店舗のピソラにはできるだけ足を運んでいきたいと思います。
題して【PISOLA新店舗制覇への道】！ 
というわけで、本日4月28日（日）は、埼玉に足を延ばして今月4月4日（木）にオープンした新店「PISOLA（ピソラ）三郷店」へ行ってきました♪
「PISOLA三郷店」はピソラ39号店として埼玉県三郷市に今月2024年4月4日に開店しました。
関東では4店舗目となり埼玉県に初めて出店したピソラとなります！
ピソラ三郷店はフランチャイズ加盟店となります。
最寄りはJR武蔵野線の三郷駅から徒歩約10分です。
関東ということもあってオープン初日や直後には行くことができませんでしたが、昨日からGWに入って上京していたので、GW2日目の本日にようやく「PISOLA（ピソラ）三郷店」に行くことができました！
さて、三郷店では「魚介たっぷりのペスカトーレトマトソースリゾット」を頂きました♪
ピソラのリゾットは、五つ星お米マイスター「八代目儀兵衛」とピソラが共同開発した、リゾット専用の国産ブレンド米を使用して、ブイヨンで炒めています。
そこに、魚介がたっぷり載ってトマトソースで味付け！
魚介の香りと味が染み込んで、酸味のあるトマトソースに絡んだリゾットとも組み合わせもバッチリで美味い♪
以前からお世話になっているスタッフさんにも久しぶりにお会いしてお話することもできました♪
埼玉県に初進出したピソラ！
これからもピソラ三郷店が繁盛していくことを願います。
「PISOLA三郷店」
営業時間… 11:00〜24:00
ラストオーダー… 23:00
ランチセット販売時間… 11:00〜16:00（土日祝日を除く平日限定）
住所…〒341-0023 埼玉県三郷市仁蔵322-1
電話番号… 048-960-0675
定休日…なし
個室…有り
お支払い方法…カード可 / 電子マネー不可 / QRコード決済不可
全席禁煙
駐車場…有り