ザリガニを食べることに抵抗を感じる日本人は、多いのだろうか？
個人的には、エビの仲間なんだから好きに決まっているって考えなんだけど…
淡水の生き物だから、
生臭さがあって好き嫌いが分れるかと思っていたんだけど、
濃い味付けとスパイスで完全に消されていました。
チョット辛かったけど、
メチャクチャ好きな味でした。
ただ…
物凄く食べにくい。
殻が硬いので、殻を外いしたいのだけど、
殻の部分の方が圧倒的に多く、
１匹から食べられる身の部分は、小指の爪ほどしかない。
そんな理由からエビの方が絶対良いと
思い知りました。
他にもいろいろ
ピータンも
昔食べた時は、美味しいと思わなかったけど、
食べてみたらラーメンの味玉より、ピータンの方が好きかもってくらい美味かった。
やっぱり中華は、美味しい！
もっといろいろ試したいけど、もうすぐ帰国です。