大層なテーマを書きましたが、
先日、一人で昼食を済ませた後、コーヒーを飲もうか、日本茶を飲もうか、迷っていた時、目の前にコーヒーカップと備前焼の湯呑があった。
何気なく、ぼーっと眺めているうちに、変なことを考えていました。
「コーヒーカップには、持ち手がある！備前焼きの湯呑には何もない！」
ここから、私の変な思考が始まったのです。
コーヒーカップに持ち手があるのは、コーヒーが熱いためカップを直に持てないためではないだろうか？
確かコーヒーに温度は、８５～９０℃位だろうか。そりゃー直に持つと熱いわい！！
それで持ち手が付いているのだろう。見た目もかっこいい！！
では、湯呑はどうだろうか？
お湯が沸騰して、（ここからがコーヒーを煎れるのと違うところだが、）いったん、
お茶葉の入っている急須に入れる。そこで少し湯の温度を下げてから、湯呑に入れるため直に持っても、さほど熱くないのである。
な～るほど！！（一人で感心していました）
では、日本で熱いものと言えばどうしたのだろうか？という疑問が湧いてきた。
一汁一菜と言う言葉があるが、汁ものである。これは鍋から直に注ぐため熱いだろうな、と思うが、よくある器は、木製のものが多い。
な～るほど！！これも日本人の知恵でしょうか？？
こんなことから、「器」から西洋文化と日本文化の違いを考える！という自分へのテーマとして食事をしながら考えています。（笑）