どちらかといえばスープカレーです🍛
具材は鶏もも肉、おじゃが、玉ねぎ、ズッキーニ、福神漬け。
スープカレーのルゥとスパイスに加え
別の辛口ルゥやハチミツを入れて、より辛口にするのが好き😊
具材や作り方がカレーに近い我が家のスープカレー🍛
鶏もも肉を表裏焼いて、一旦取り出す。
同じフライパンで、下茹でしたじゃがいもの表面を焼いた取り出す。
これだけで美味しそう😋と思いつつ
こちらは、仕上げにカレーに投入！
玉ねぎとズッキーニをかる～く炒めて
鶏もも肉を追加して
お水を入れてグツグツ➰
カレールゥ達を加えて溶かしたら
福神漬けとじゃがいもを入れて軽く混ぜ合わせて完成！