今日は、最近鮎釣り仲間から和歌山県古座川の子持ち鮎を頂きましたがぁ、真空パックされた冷凍の子持ち鮎ですが尾びれを綺麗に広げていたのにはびっくりしましたぁ、、😱☀️
冷凍する際に尾びれを綺麗に広げるのは結構手間が掛かりますがぁ、冷凍の鮎でも👀見た目が綺麗だといかにも美味しそぉ～ですよぉ、、🤗
俺が何時も冷凍した鮎の尾びれは広げていません、、👇
毎年知り合いなどから鮎を分けて欲しいと頼まれますがぁ、活鮎が欲しいと言った方は楽でいぃ～のですがぁ、冷凍の場合来期の鮎釣りでは相手側の立場に立ってもぉ～少し冷凍方法を見栄え良くする為にぃ、試行錯誤して見栄えのいぃ～方法を考えなければと思っていますぅ、、🤔
では,では
今日はこんな所でぇ、、｡