たけとよめし武豊町観光協会では武豊の味噌、たまりを使った「たけとよめし」を認定しています。 写真は「味のアトリエ たけとよ ゆたか寿司」の「マグロたまり麹漬け丼」。 最初は普通にいただき、途中からだし汁でお茶漬け風にいただきます。