蔵元が企画するお酒と知多の味

今年で8回目となる、「蔵元が企画するお酒と知多の味　～知多の地酒と味噌・たまり料理を楽しむ会～」が雁宿ホール（半田市）にて、開催される。最初に、きき酒会・味噌たまり醤油クイズがあり、その後、知多のお酒、地元で水揚げされたお魚、蔵元自慢の味噌を添えたおでんをいただく。久々にお会いする方、初めてお会いする方との交流もしっかりできました。時代の流れの中、ご商売を閉じられる蔵元もあります。醸造業の皆様には、今後とも元気に伝統産業を続けていただきたいと願います。

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