野菜たっぷりヘルシー中華～保健推進員養成講座

保健推進員養成講座第８回に出席。保健センター栄養指導質にて調理実習。講師は先週同様、栄養士の冨山明美氏。テーマは「野菜たっぷりヘルシー中華」。ごはん、れんこんシュウマイ、小松菜と海苔のスープ、中華風和え物、杏仁豆腐を４グループに別れ調理。杏仁豆腐に想像以上に砂糖を使うのびっくりしました。