立春朝搾り～その２

みなさま、また寒くなってきましたね・・・。

男にしかわかりませんが、下の方がちじこまりますね・・・あぅ

どうも、ｉｎｕｍａｒｕです♪

先日の２月４日は、前のブログでも少し書いたように、立春朝搾りでした♪

立春の日に、その日に搾ったお酒(新酒)を、飲むという風習？企画？です。

今回、よしふさが用意したのは、月の桂さんとハクレイさん。

僕と、フジケン君も早朝から、伏見は月の桂さんへ、お手伝いに行ってまいりました。

早朝なので、、まだ薄暗いです。

こうやって、次から次へとたくさん出来上がります♪

ラベルを貼って、箱詰め・・・

その後、手伝いに来た、みなさんと交代で朝ごはんです。

月の桂さんが使っておられる京都の酒米と、粕汁に出し巻き、桃山大根のお漬物に海苔。

シンプルですが、早朝にはちょうどイイ感じ♪

酒米を食べれるのは、なかなか経験できないのではないのでしょうか？？

美味しかったですよ♪

ではでは、もう少し長くなりそうなので、気軽な感じで、今日はこの辺で・・・

近日、更新しますよ。

みなさま、ごきげんよう