毎月1日は和菓子の日

8月の和菓子は

赤坂青野の

水大福と水まんじゅう

夏限定の水大福は

タピオカ粉を使った

つるんとした食感で粒餡たっぷり

水まんじゅうは

葛粉、蕨粉、蓮粉などを使い

冷やしても食感が損なわれない

餡はこし餡

連日

35℃を越える猛暑日の東京

目も口も冷やして

熱中症対策

皆様もどうぞご自愛くださいませ