異常な暖かさの週末を経て
ようやく桜が咲き始めた
4月1日
昨日は28℃今日は17℃
満開はいつ？
先週のお花見ランチで
固かった蕾の様子を見に行くと
剪定された枝を
分けていただけたので
久々に玄関に生け花
まだ
蕾100%の桜
花開いていく段階を家でも楽しもう♪
🌸🌸🌸
そして
今月の和菓子は
赤坂青野の上生菓子
桜と三色すみれ
桜の中は上品なこし餡
三色すみれの中は栗餡？
(ちゃんと説明見てこなかった💦)
外側の白い練り切りは黒胡麻入り
上品ながら複雑な風味でんﾝ〜
美味しゅうございました
