結果オーライ⁉️やらかしハンバーグ弁当

今日は学習発表会

明日はみどりの少年団

２日連続『弁当の日』１日目です。

ハムさん盛大にやらかしました

今日のメインはハンバーグ

冷めても柔らかい豆腐ハンバーグを作ろうと思って豆腐と合挽肉を買ってきてました。

朝、作ろうと豆腐（400g）を潰して、パン粉を入れようと思ったら『なぃ』

んーこのままじゃ水分多すぎるから小麦粉でも入れとくか→適当に投入

もぅ、後には引けんと肉（400g）と塩小さじ半分くらいを投入

『これ、大丈夫か』という不安を抱えつつグリグリ混ぜていくぅ〜（泡立て器で）

次に玉子…『なぃ』

弁当にゆで卵入れようと思って残りの玉子全部茹でてもーたやん

んー玉子は、どーしょーもないな

出来上がったハンバーグのタネがコチラ

これはハンバーグのフォルムじゃないやろー

しかし、ここで諦めるわけにはいかない

なぜなら、あと３０分で弁当を持たせて学校に送り出さねばならないからだ

このボテボテしたタネを手ですくってフライパンに並べ、蒸し焼きにしていくぅ〜

ひっくり返す時は壊さないように慎重に

焼き上がったのがコチラ

んなんか、ハンバーグっぽくない

ハムさんの簡単ハンバーグソース

• お好み焼きソース
  
• ケチャップ
  
• みりん
  

を同量（各大さじ5とかお好みで）ハンバーグ焼いた後のフライパンに（コレが重要）入れてチョット煮詰めたら完成

ハムさんのハンバーグソースをかけて完成

なんと言う事でしょうあの謎の物体がハンバーグへ華麗な変身を遂げました

味見した次女が『美味しいけどハンバーグじゃない』と微妙な顔してたので、柔らかいのは『豆腐』だょと教えると『なるほど✨豆腐だと思って食べたら美味しいゎ』と言ってました（柔らかすぎて肉が生焼けかと疑ったらしいです）

次女送り出してから冷めたものを食べてみたら

メッチャ美味しかったです

焼き立てより柔らかさが落ち着いてて、普通に柔らかい美味しいハンバーグに仕上がってました

冷めて食べる弁当には結果オーライだったかもしれません

なんとかなって、よかったぁ〜

今度からちゃんと在庫確認してから買い物に行きたいと思います

弁当の前日に材料チェックしようと思います