今年６月にオープンしたラーメン店「麦の星」に出かけた。名古屋市中区新栄にあり、オープン当初、長い行列ができていたので、ずっと気になっていた。最近、地元テレビ局も密着取材をして紹介していたので、ますます、気になった。
お客の少なそうな午後1時過ぎを狙って出かけたら、ラッキーなことにすぐ座れた。食券でNO2人気と表示があつた味玉付きの醤油ラーメンを注文した。ちなみに、NO1は、醤油ではなく、塩だ。
ここの売りは、自家製の麺とスープで、ミシュランガイド一つ星のレストランシェフの流れを引く。
スープの味は、確かに美味い。煮干しが効いた上品な味わい。麺も美味い。
お店の雰囲気は、おしゃれでBGMもムードミュージックがかかっていた。まるで、カウンターバーで食事をとる感じ。
お客も女性が多い。女性とラーメンを食べるなら、確かにいい雰囲気なお店だ。