コロッケできました(*^_^*)

4時半ごろから仕度を始めて

タマネギを微塵切りにして、水からジャガイモを茹で始めて煮立ってきたら塩を入れて、

タマネギと牛挽き肉を炒めて、塩／胡椒／ナツメグで味を調えて、茹で上がったジャガイモを潰して、

炒めた具材を混ぜて、成形して、コロモを付けて揚げて

揚げ物って、できあがった時には作った本人はお腹イッパイになっちゃいますよね

でも、家族みんなが美味しい美味しいって食べてくれて良かったです

25個揚げました

よし江