みなさまおはようございます。
１０月２5日の朝は、
カレイの煮付け
小松菜としらすの和物
豆苗と卵の炒め物
インゲンの胡麻和え
海苔
豚肉じゃがいも玉ねぎのお味噌汁
みかん🍊
今日も和食で。
カレイも色々ありますが、今朝は根室産マナカレイ。
フライパンに
水１カップ
醤油 大さじ１と１／2
お酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
みりん大さじ１
を煮立たせてからカレイを入れてアルミホイルをかぶせ
中火で8分煮て、最後にアルミホイルをとると煮汁にとろみが段々ついてくるので、スプーンでカレイの上にかけて仕上げました。
ご飯に合う！
美味しかった！
お味噌汁は豚肉を入れて食べ応えある味噌汁に。
野菜もたっぷり。
夜は、赤いものや黒いものや白いものを食べようと思います。
今朝も感謝してご馳走様でした。
さて、今日も２３度予報で暖かい。
みなさまが素敵な1日になりますように❤️