皆様おはようございます。
7月5日の朝です。
今朝は白ナス合い挽き肉のカレー、あさりの味噌スープ、さくらんぼ🍒
なんだかカレーが食べたくて。
大きい白茄子まるまる一個使って昨夜作りました。
白茄子は先に焼いておいて、玉ねぎ、ニンニク、生姜、合いびき肉、じゃがいも、ピーマンを炒めてお水を入れて少し煮込みます。
途中から焼いた白茄子も入れてまたコトコト。
最後にカレーパウダーを入れて出来上がり。
夏野菜を付け合わせに。
あさりのスープも優しい味。
さくらんぼは敬愛する方からの頂き物。
多田農園のダイアナブライト🍒
大きい粒で美味しかったです。
今朝も感謝して
ごちそうさまでした☺️🙏
さて、朝から晴れていますが天気は不安定なようなので
最新の天気予報をチェックしてお出かけください。
皆様が素敵な1日になりますように❤️