おはようございます。
１０月２８日の朝メニューは、桜海老＆白海老のせご飯、四方竹と茄子とベーコンの炒め物、なめこ豆腐スナップエンドウのお味噌汁、水ナス、柿です。
今朝はこの時期ならではの食材で。
静岡県産桜海老と富山県産白海老が売っていたので
思わず飛びつきました
あー、いい香りがします。
その海老を炊いたご飯の上に
黄身に醤油をちょい混ぜたものをかけていただきました。
相性のいい紫蘇も
四方竹もこの時期ならでは。
四方竹のご飯ってのもアリでしたが冷蔵庫にベーコンがあったので一緒に炒めました。
旨味であっさりとした筍がいい感じに♩
今朝は旬のものを意識して。
感謝していただきました。
ごちそうさまでした。
さて、今日は雲多めで寒い朝です。
東京は午後から雨だそう。
折りたたみを持って出かけます。
みなさま素敵な金曜日をお過ごし下さいね♡