こんにちは！
昨日は雪が降りましたが
今日はあたたかく良い天気です。
2/27、2/28と定休日ですので
定休日前の本日ぜひご来店ください
ー今日のまかないー
和牛カルビでカレーを作りました！
焼肉の次の日、少しお肉が余ってしまった
時はカレーがおすすめです
和牛カルビを食べやすいサイズにカット。
少量ですが、良い味出してくれます！
ジャガイモ多めにいれていきます。
和牛は脂がこってりしているので
スープカレーよりもったりした
王道のカレーに合いますね！
和牛を絡めながら炒めると
野菜がツヤツヤになっていきます
今日は写真手前のカレールーを使います。
今日はもうひと工夫
フルーツミックスジュースを入れます！
味に深みがでますね。
完成はこちら！
野菜もとろけて良い感じです。
ふわっとフルーツジュースの良い香り
和牛を入れたので
カレーに照りがでて味も濃厚！
作りたてにして2日目の美味しさです
和牛、少量でもしっかり良い仕事
してくれます！ぜひお試しください
吉田家中の人より