ユウガオとことり
お盆の秋田からの帰り道に道の駅に寄りました。道の駅には地元の野菜がいっぱい並んでいますが、ことりママがユウガオを見つけました。大きなユウガオです。”ことちゃん、大きいね。ことりより大きいよ。”って、ことりママ。ユウガオは夏の秋田の定番の作物です。味噌汁が美味しく、ユウガオと油揚げの味噌汁が抜群です。さっそく帰ってからユウガオの味噌汁を作ってもらいました。2杯目お代わりを頂きました。ユウガオは冷凍して、これからも楽しませてもらいます。道の駅には”花押し”もありました。長ナス、食用菊ともち米で作られています。ちょっと、すっぱいけど美味しかったです。作っているのは秋田大仙市の”がっこ屋金十郎”さんで、”がっこ”は秋田弁で漬物です。今回、秋田の道の駅スタンプラリーに参加しています。とても楽しいです。秋田には約34ケ所の道の駅がありますが、今回で11ケ所のスタンプをゲットしました。秋の秋田が楽しみです。ことちゃんお付き合いお願いしますね。