1日 遅れましたが、
昨日は バレンタインデーでしたねヽ(*'0'*)ﾂ
みなさんは、チョコ作りましたか？？
本命チョコあげましたk(黙
ちなみに、自分 本命チョコは あげていません。
まず 本命が居ないもので
あ、みなさん
どんなチョコを作りましたか？？
私は 型に流す定番のチョコと、
紅茶味のトリュフを作りました
ちなみに、これです。
ごめんなさい。画質悪くて。
でも、すごく美味しかったんです。
自己流なんですけど…
なので 作り方書きます。
～紅茶味 トリュフの作り方～
まず、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートをボウルに入れ、
紅茶の粉(よくお湯を入れて飲むアレです)も一袋分ほど入れ、湯せんします。
そーく 全体が混ざってきてドロドロになってきたら、
お湯から出して 生クリームを1パック分入れちゃいます。
そのあと ベラで弾力が出るまで混ぜまくります。
弾力が結構出てきたと思ったら、
チョコを丸めて 一時間ほど冷やします。
(丸める時 手に、サラダ油をなじませておいた方が丸めやすいかもしれません)
冷やし終わった後、
紅茶の粉の上で チョコを転がします。
先ほどのチョコを丸める時に あまり形が綺麗にいかなかったものが多いと思うので、粉に転がしてる時に チョコをもう一度ころころ丸めます。
すると、綺麗な形になるはず。
形を整えた後 もう一度 粉の上でチョコを転がしてください。
ラッピングをしたら、
出来上がり☆
です。
バレンタインは もう終わりましたが、
興味がある方は 作ってみてくださいヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ではでは。