広島県安芸郡海田町の『麺匠 春晴 海田店』へ訪問してみました。尾道ラーメン「味平」に行くつもりでしたが閉店しこの店に変わっていて急遽の飛び込み訪問となりましたがさてお味はいかに？
店内はカウンター席はなくテーブル席が６卓の席構成。
入店したらまずは券売機で食券を購入しましょう。
こちらがメニュー
オーダーしたのは『濃厚煮干し鶏白湯ラーメン７５０円+味玉１００円』と『小ライス１００円』計９５０円也。
濃厚煮干し鶏白湯ラーメンの具はチャーシュー、メンマ、海苔、玉ねぎ、青ねぎの布陣。
豚・鶏のWチャーシューはどちらも柔らかい食感！
麺は中細ストレートで固めの茹で加減。yoshi好みのタイプ♪
とろみのあるコラーゲンたっぷり鶏白湯スープ！煮干しの風味はそれほど強くなくマイルドな味わい♪玉ねぎも甘いのでいいアクセントになりスープを引き立てます！
卓上アイテムには煮干し油、煮干粉があり煮干の風味を増強できるのはありがたいサービス！
トッピングの半熟トロトロ味玉は…
もちろんライスへオン！
今日も美味しく完食！満足のご馳走さまでした♪
カウンターに置いてあるカレンダーの写真を撮り次回１ヶ月以内に訪問すれば餃子が５個サービスになります！
このサービスは目新しいな♪
次回はあっさり煮干しラーメンを食べてゲットしよう！
食べログでお店の評価をしていることをよろしく思ってない方もいらっしゃるかと思いますが(笑)このペースでレビューしていると半年単位で無料食べログプレミアム会員になれるんです！
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煮干しラーメン 麺匠 春晴 海田店
082-824-1707
定休日：水曜日
営業時間：11:00～15:00 18:00～22:30
広島県安芸郡海田町栄町3-20 https://tabelog.com/hiroshima/A3404/A340404/34023949/