あっという間に過ぎ去った、クリスマス。
今朝は、職場のリトルサンタにさようなら。
また、来年も宜しくね♪
と言うか、来年のクリスマスもここに居るかな。
今年のX'masは、仕事づめだったな。
イブに用意したのは、ポークリブステーキ。
しっかり焼いて、ソースで煮詰めるレシピ。
歯ごたえのある仕上がりだけど、パサつかない！
白ワインと醤油&バターのソースが、
きちんと馴染んでいて美味しい♪
ローズマリーの香りも、良い(*^^*)
チキンはしょっちゅう食べるから、
ポークもアリでした♪
主人は、お肉の味で言うと
豚→鶏→羊→牛の順番。
なので、メチャクチャ大喜び。
そして昨日は、買い出しデー。
久しぶりに、食料品のまとめ買い。
もちろん、調達先は業務スーパーだよ♪
煮物。
年越し蕎麦。
お雑煮。
ーーーーの、３品は必須。
刺身。
カニ。
肉。
ーーーーなどは、主人の実家で元旦に。
毎年恒例の、元旦行事ですわ。
暮れまで、もうひといき。
頑張ろう♪