鎌倉霊園にお花見＆お墓参りをした日、たくさんお裾分けをいただいたの。
横須賀で採れた、生わかめ。
軽く茹でて、小分けにしたものを冷凍してくれたのよ。
採れたての生わかめは、歯ごたえがあって美味しい♪
まずは、味噌汁に入れようと思っているけど、刺身わかめにしても美味しそうね。
最近お義母さんがハマっている、車麩。
どうやら、仙台麩と里芋の煮物や、仙台麩とじゃがいもの肉じゃがみたいに、煮物に使っているみたいよ。この間買ってきたからと、半分我が家に分けてくれたの。
私も、肉じゃがに使ってみようかしら。
ちょうど、立派なじゃがいもがあるのよね。
そしてこちらは、手作りの酢漬け。
大根のお新香なんだけど、この酢漬けはメチャウマなのよ。
もらったままを撮影したから、色気無し(- -;)
薄くスライスすると、食べやすいと言っていたわ。
茹でた状態の、アシタバも。
ずいぶん沢山のアシタバを、横須賀の自宅近所で摘み取ったのですって！
茹でて持ってきてくれたから、そのままカットしてお醤油で食べてみたの。
ほろ苦い山の味がして、私の好み！
旦那さんも、美味しいと喜んで食べていたわ。
こんなに美味しい山菜が、自宅近所で採れるなんて良いわよね。
うちの近所にも有るらしいんだけど、いまいち正しいものを摘み取れる自信が無いわ。
義両親も２人住まいだから、何かあればいつでもお裾分けをしてくれるのよ。
いつも、助かる。
２人分だけを調達するのではなくて、あえて多めに買ったり作ったりしてくれるんだわ。
そのうち、鎌倉に来て一緒に住んでくださいね♪
うちは子供が居ないけど、４人で楽しく暮らしましょう(*^^*)
お花見の時に、鎌倉霊園内のお庭で、珍しい木の実を拾ったんですって。
玄関スペースの棚に、飾ってみたわ。
本当に、変わった形状なの。
さくらんぼみたいに、大きな木の枝からぶらさがって揺れていたのよ。
足元を見たら、たくさん落ちていたのをお義母さんが拾ってきたのね。
しばらく、こうして飾っておくわ♪