いい匂いのするギター

ヘッドウェイのHO-311です。小ぶりなギターなのですがナットからブリッジまでの長さはドレッドノートと同じで、張りのある大きな音がします。が、なんといってもこのギターの最大の特徴は木の「いい匂い」がすること。同じヘッドウェイでもオールローズのHN-ARは匂いがしないんで、これはマホガニーの匂いなんだろうか？　それともスプルース？