ラーメン日記：ラーメン二郎
今回は、あの大盛りサービスで有名な
『ラーメン二郎池袋東口店さん』
実は行った事ありそうでなかったラーメン屋さん。
いっつもはめっちゃ混んでるんで敬遠してたんだが、今日はたまたま空いてたので初の来店。
頼んだのはラーメン。
初めてだったので定員にトッピングは？的な事突然聞かれてビックリ。
とっさに普通でって言ってまった。
二郎にはトッピングサービスってのがあって
ヤサイ・ニンニク・背脂・辛めの中から自由にトッピングできるらしい…
満腹必至の何とも献身的なサービス
ラーメンが来ていきなりの衝撃は、麺？うどん？なのか分からない程の超太麺。
コシがありうどんに近い気もするが、そこはさすがにラーメン屋の麺。
ちゃんとトロリとしたスープに麺がからみ、ダシの味をスポンジのように口に運ぶ。
いかんせん、麺が大盛りすぎるだろと一人ツッコミをかましつつチャーシューに。
チャーシューもやわらかでボリュームMAX。なんせ肉厚なのにスープに肉がほぐれるからそこだけ牛筋のタレのよう。
良く「ラーメン二郎のラーメンは、ラーメンではなく二郎という食べ物」と聞くが。
まさしくそのとうり。
何かしらにつけてラーメンという概念があてはまらないスケールのでかさ。
初めてでかなりの衝撃をくれた二郎さんに感謝。
お勧め度★★★★★
大盛り度★★★★★
『ラーメン二郎池袋東口店さん』
実は行った事ありそうでなかったラーメン屋さん。
いっつもはめっちゃ混んでるんで敬遠してたんだが、今日はたまたま空いてたので初の来店。
頼んだのはラーメン。
初めてだったので定員にトッピングは？的な事突然聞かれてビックリ。
とっさに普通でって言ってまった。
二郎にはトッピングサービスってのがあって
ヤサイ・ニンニク・背脂・辛めの中から自由にトッピングできるらしい…
満腹必至の何とも献身的なサービス
ラーメンが来ていきなりの衝撃は、麺？うどん？なのか分からない程の超太麺。
コシがありうどんに近い気もするが、そこはさすがにラーメン屋の麺。
ちゃんとトロリとしたスープに麺がからみ、ダシの味をスポンジのように口に運ぶ。
いかんせん、麺が大盛りすぎるだろと一人ツッコミをかましつつチャーシューに。
チャーシューもやわらかでボリュームMAX。なんせ肉厚なのにスープに肉がほぐれるからそこだけ牛筋のタレのよう。
良く「ラーメン二郎のラーメンは、ラーメンではなく二郎という食べ物」と聞くが。
まさしくそのとうり。
何かしらにつけてラーメンという概念があてはまらないスケールのでかさ。
初めてでかなりの衝撃をくれた二郎さんに感謝。
お勧め度★★★★★
大盛り度★★★★★
ラーメン日記：まぐろラーメン
ラーメン食べ歩きの趣味のボクですが、環七に関してはほぼノータッチでした。
てか気まぐれにラーメン屋に入ってしまうってのもあるが…
って訳で今回は環七の名店『まぐろラーメン』さんです。
友人から「まぐろラーメンはまじで美味い」と聞いたので、そのネーミングとインパクトも手伝って来店いたしました。
ラーメン屋にしろ何事にも並ぶのが大嫌いなボクですが、今回は３０分ほど並びました…てか回転遅い(笑)
そんなこんなでやっと席に。頼んだのは醤油ラーメン。
ホホ肉が絶品と聞いたいたのですが売り切れらしい…開店直後じゃないと食べれないレア物か。どんだけ美味いのだろう…(ﾟд゜)ｳﾏｿ-
まぐろラーメンってんだからどんだけと想像してたが、見た目は普通の醤油ラーメン。
しかし、スープにはちゃんとまぐろのエキスが入っている(らしいが…まんましまぐろの存在は気がつかない)ので味がさっぱりだけどしっかりしてる。
細ちぢれ麺がスープとよく絡みどんどんいける。
さっぱりだけど後を引くうまさなので手が止まらない感じ。
今までに食べた王道の醤油ラーメンの中では確かに美味い。隠し味？のようなものがあるんだが何かは分からない…。
チャーシューもマグロの影響か肉肉しい油っこさはなくスープと絡みこれまた絶品。
かけラーメンっていう汁なしラーメンがあって。次回はそれに挑戦したい。
いかんせん並ぶのが嫌いだからなぁ…
お勧め度★★★★☆
てか気まぐれにラーメン屋に入ってしまうってのもあるが…
って訳で今回は環七の名店『まぐろラーメン』さんです。
友人から「まぐろラーメンはまじで美味い」と聞いたので、そのネーミングとインパクトも手伝って来店いたしました。
ラーメン屋にしろ何事にも並ぶのが大嫌いなボクですが、今回は３０分ほど並びました…てか回転遅い(笑)
そんなこんなでやっと席に。頼んだのは醤油ラーメン。
ホホ肉が絶品と聞いたいたのですが売り切れらしい…開店直後じゃないと食べれないレア物か。どんだけ美味いのだろう…(ﾟд゜)ｳﾏｿ-
まぐろラーメンってんだからどんだけと想像してたが、見た目は普通の醤油ラーメン。
しかし、スープにはちゃんとまぐろのエキスが入っている(らしいが…まんましまぐろの存在は気がつかない)ので味がさっぱりだけどしっかりしてる。
細ちぢれ麺がスープとよく絡みどんどんいける。
さっぱりだけど後を引くうまさなので手が止まらない感じ。
今までに食べた王道の醤油ラーメンの中では確かに美味い。隠し味？のようなものがあるんだが何かは分からない…。
チャーシューもマグロの影響か肉肉しい油っこさはなくスープと絡みこれまた絶品。
かけラーメンっていう汁なしラーメンがあって。次回はそれに挑戦したい。
いかんせん並ぶのが嫌いだからなぁ…
お勧め度★★★★☆
ラーメン日記：無敵家
今回も池袋です。
てか、土地がら池袋が大好きなもんで(´∀｀)
今後も池袋中心になるかも！？
お勧め度★★★★★
池袋ジュンク堂の道向かいらへんにある『無敵家さん』
最近はもっぱら行列の絶えない有名店。
ここも三回くらい来た事あり(笑)
行列の秘密はやはり味が良い。それに加えてメニューの多さ、麺の大盛り無料などが隠し味？と自分的な見解。
自分は今回『濃厚トンコクみそ麺』
看板メニューはトンコクラーメン的なやつですが、まぁ以前食べた事もあるので…今日はみそでっ!!
トンコツベースに白味噌を惜しげもなく使用。辛味噌も加える事により濃くまろやかに、そして辛味のインパクトを増した絶品。
濃厚なみそスープに負けじとこれまた太い麺がウマイ具合にマッチして美味い。
チャーシューも一枚ではなくバラバラになっていて食べやすく、何とも口の中でとろける美味さ。
以前食べたトンコクラーメンも、しっかりとしたトンコツなのに臭みはなく。ダイナミックな感じだった記憶(超適当な感じで…)
味に変化が欲しければ特製辛味高菜があるので試すのもあり。
ジャスミンが水の横に平然と置いてあり、お口直しに水に少量入れてリフレッシュ(これも人気のもと？)ただし、入れすぎ注意。
大盛り無理に加えジャスミンなどのサービスがサラリーマンOLに人気を博してるであろう、孫の手のような名店。
ホントにメニューは多いです。トッピングを沢山選べるし。
間違いなく自分の好きなラーメンに出会えること受け売り。
てか、土地がら池袋が大好きなもんで(´∀｀)
今後も池袋中心になるかも！？
お勧め度★★★★★
池袋ジュンク堂の道向かいらへんにある『無敵家さん』
最近はもっぱら行列の絶えない有名店。
ここも三回くらい来た事あり(笑)
行列の秘密はやはり味が良い。それに加えてメニューの多さ、麺の大盛り無料などが隠し味？と自分的な見解。
自分は今回『濃厚トンコクみそ麺』
看板メニューはトンコクラーメン的なやつですが、まぁ以前食べた事もあるので…今日はみそでっ!!
トンコツベースに白味噌を惜しげもなく使用。辛味噌も加える事により濃くまろやかに、そして辛味のインパクトを増した絶品。
濃厚なみそスープに負けじとこれまた太い麺がウマイ具合にマッチして美味い。
チャーシューも一枚ではなくバラバラになっていて食べやすく、何とも口の中でとろける美味さ。
以前食べたトンコクラーメンも、しっかりとしたトンコツなのに臭みはなく。ダイナミックな感じだった記憶(超適当な感じで…)
味に変化が欲しければ特製辛味高菜があるので試すのもあり。
ジャスミンが水の横に平然と置いてあり、お口直しに水に少量入れてリフレッシュ(これも人気のもと？)ただし、入れすぎ注意。
大盛り無理に加えジャスミンなどのサービスがサラリーマンOLに人気を博してるであろう、孫の手のような名店。
ホントにメニューは多いです。トッピングを沢山選べるし。
間違いなく自分の好きなラーメンに出会えること受け売り。