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GW中はお弁当が休みなので…
おうちごはんいきまーす♪
娘R👧マックとかファストフード食べたいね。
🙍♀️なんかね〜そろそろ食べたくなるよね。よし、分かった!ちょっと作るよ。
豆腐inチキンナゲット



お久しぶりに作りました!豆腐のから揚げはよく作っていたんだけどなぁ(お豆腐、玉ねぎ、ツナ)お豆腐を入れるとふわふわ柔らかくなります♪
今回は冷蔵庫にある物で作りました。
材料
♦︎鶏むね肉2枚分ひき肉(私はフープロでひき肉にしました)
♦︎絹ごし豆腐一丁(水切りする)
♦︎卵1個
♦︎小麦粉、片栗粉、各大3
♦︎塩胡椒
♦︎料理酒、醤油、各大1
♦︎マヨネーズ大1


上のタネに追加
♦︎カレー粉 適宜
♦︎おろしニンニク適宜
♦︎ケイジャンミックス適宜
材料をよくまぜたら少量の油で揚げ焼きします(スプーン2本で形づけながらやるとやりやすい^_^)
お豆腐は絹ごし、木綿どちらでも🆗木綿だと水切りせずそのままでも大丈夫。
小麦粉だけ、米粉にする、片栗粉だけなど粉系はお好みで(私も色々変えて作ります)BBQソース、マスタードポン酢を付けで召し上がれ〜♪
♦︎BBQソース…ケチャップ、中濃ソース、蜂蜜
♦︎マスタードポン酢…粒マスタード、ポン酢
タレをたっぷり付けるとおかず感アップ⤴️ごはんと一緒に食べました。
お弁当にもいいですよ。
よいGWを。
お仕事の方、大変な中お疲れ様です。
最後までお付き合い頂き
ありがとうございました。
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