おはようございます♪
今日もよろしくお願い致します
大雨にお気をつけ下さい。
どうか被害が出ませんように。
本日の旦那弁いきま～す
じゃん！今日のメインは…
頂いた冬瓜で作った煮物です♡
こちら、
冬瓜と鶏手羽元の煮物
冬瓜と鶏手羽元の煮物旦那弁には骨付きのままでin
鶏手羽元はこんがり焼いてからアク抜きした冬瓜と圧力鍋で煮ました。
夜に作り味を染み込ませておきました。
お夕飯に作りたかったけど、夫の帰宅が思ったより早く…
お夕飯は別メニューに。
冬瓜自体、淡白な味なので鶏肉等と合わせると売れ行きがアップします
生姜もタップリ入れたのでスープも美味しいです♪
麻婆茄子の茄子も頂いた茄子です。
新鮮なお野菜は美味しいですね(^_^)
茄子炒めはしょっちゅう作るので、
娘は毎日でもイイ！と言うくらい好きなんです
その都度切り方を変えています。
今日は縦半分に切ってから斜め切り。
野菜が入っていると嬉しいらしい
茹で玉子は涼しくなったからこその茹で加減。もうちょっと火を通したかったな～
MENU
お弁当箱はaladdinのもの。食べ終わったらコンパクトにお持ち帰り～♪
MENU★冬瓜と鶏手羽元の煮物
★麻婆茄子ご飯
★浅漬け（胡瓜＆大根）
★半熟玉子
★半熟玉子
今日も良い1日になりますように
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