こんにちは♪
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今週もよろしくお願いいたします
週の始まり、月曜日・・・
お弁当、ノープラン
（このところ朝、考えてること多し）
大根の煮物だけは昨晩作り、味をしみこませておきました。
１品、作ってあると気が楽ですね
冷蔵庫を開けて、ひき肉があったので・・・
ハンバーグに決定
朝から手捏ね、こねこね。
玉ねぎは炒めず、レンチンもしない・・・
お弁当用、時短クッキングです～
なぜだか、高野豆腐を入れたくなり・・・みじん切りにしてIn。
すりおろしたり、フープロにかけて入れたことはあるけれど
このような大きさで入れるのは初めてです
こんな感じに出来ました♪ハンバーグ・・・
旦那弁には３枚入れました。
今日は、照り焼きハンバーグにしました♪
卵焼き・・・魚肉ソーセージを巻き込んで焼きました。
ハンバーグの簡単な作り方、いきま～す♪
言わないと高野豆腐が入っているとわからないかも
豚ひき肉にみじん切りの玉ねぎ１個、
高野豆腐２分の１枚（水で戻し切る）
卵１個、ナツメグ、塩コショウを入れ捏ねる。
６等分する。
空気を抜き、真ん中をへこませる。（この後やりました）
片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグをこんがり焼く。
酒を入れ蓋をし、しばらく蒸し焼きした後、味醂＆醤油
で照り焼きにしました♪テリテリ～♪
以前もアボカドをさいの目に切り、ハンバーグに入れたことがあります。
最後までお読みいただき、ありがとうございました
今日も
な１日を♪
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