長茄子のくるくる＆カレー炒飯弁当♪（娘）

こんにちは♪

ご訪問ありがとうございます

今日も暑くなりそうです

こまめな水分補給をして

熱中症になりませんように(^・^)

土日はお弁当がお休みなので・・・

過去弁から娘弁

をUPしま～す♪

『長茄子のくるくる＆カレー炒飯弁当♪』です。

長茄子の長さを活かして、縦に切り具材を巻き焼いています。

ベーコンでも美味しいです♪

お好きな物を巻き巻きしてみてください(^・^)

≪作り方≫

豚肉＆大葉を茄子でくるくる巻き、酒、醤油、味醂で照り焼きにしています。

（茄子＆豚肉は先に焼いておきます）。

もちろん焼いてから巻いてもOKです。

私は豚肉の時は、日の通りが気になるので、先に焼いてしまいます(^・^)

長茄子を見かけた時はこれを作らなくちゃっ♪

娘の好物☆カレー炒飯と♪

１番の好物☆トマトも一緒に♪

カレー炒飯は丸く握り、レタスシリコンカップにＩｎ！
３つ入れたら・・『３つも食べられるかな～?』と娘。
丸めてあると意外と食べられちゃうんですよね(^・^)

≪ＭＥＮＵ≫
✿長茄子のくるくる
✿ブロッコリーのベーコン巻き
✿パプリカのマリネ
✿カレー炒飯
✿いちご
✿トマト

最後までご覧頂き、ありがとうございました
　　

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楽しい♪週末になりますように(^・^)