おはようございます♪
ご訪問ありがとうございます
今日もお魚のお弁当・・・
『いわしの竜田揚げｄｅオメガ3を摂ろう！弁当』です。
先日も鰯祭りをしたばかりなのに・・・またまた、登場ですｗｗ
鰯祭りの記事はこちら→★
魚屋さんに行くとついつい買ってしまうんです^_^;
先日ＴＶで医師が青魚の栄養価の高さを熱く語っていらして・・・
オメガ3系の脂肪酸の事を、摂らなきゃ損！なぜ食べない！って。
ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）という不飽和脂肪酸が含まれていてるんですって。
これらは・・・
血液をサラサラにしたり、血栓を防いでくれたり、視力を養ってくれたりする優れものの栄養素だそうです。
動脈硬化・高血圧・心筋梗塞・脳梗塞等も防いでくれるんだそうですよ(^^♪
難しいことは抜きにしてｗｗ
身体にイイ！！という事です。
もう食べるしかないでしょ～。
ますます食卓にあがる事になりそうです！！
家族皆、魚好きでよかった(^^♪
ちなみに昨日のお夕飯もカレイの煮つけ＆から揚げを食べたんですよ～。
それでは今日のお弁当いきま～す♪
カニかま入り卵焼き・・
ほぐして巻くと・・・ズワイガニ風に♪
正面♪
おなじみ型抜き人参♪
近くで見ると・・・カニかまはカニかまｗｗ
お蕎麦を巻いたときみたい(^O^)
おかずだけ
≪ＭＥＮＵ≫
✿鰯の竜田揚げ
✿南瓜＆胡瓜のサラダ
✿カニかま入り卵焼き
✿小松菜・人参・おあげの煮びたし
✿南高梅・ご飯（発芽米）
≪鰯の竜田揚げの作り方≫
①鰯は下処理して、食べやすい大きさに切り
酒、醤油、味醂、おろし生姜を入れた汁に浸けます。
（20分も浸けておけばしっかり味がつきます。）
②汁気をふき取り、片栗粉をまぶし揚げ焼きにしました。
私は、この食べ方が1番好きです(^^♪
お弁当向きだと思います、。
が、暑い時期には持たせられないので・・・今のうちに。
今日もよい日になりますように♪
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