こんにちは!!

 

昨日今日は台風の影響で中国地方は一日中雨です雨

 

プロ野球のクライマックスシリーズも雨で中止になってしまって、広島ファンにとってはすっきりしない週末になりましたねぇ~

 

天候も優れないので、今日は一日中息子と戯れたり2時間くらい昼寝したりしてまして、そんな中嫁が作ってくれたお昼ご飯を紹介しますニヤリ

★ひき肉とキャベツのピリ辛丼

★味噌汁

 

あり合わせはあり合わせですが、非常に満足できる内容になってます(´∀`*)世の中の男子はすべからく

 

丼物に弱い

 

という特徴があり、私も例に漏れないわけなんですが、実はこの料理の最大の妙は、ちぎった海苔を惜しげもなく投入している点でしょう。海苔があるのとないのとでは風味に格段の差が出ます。

 

本当にカンタンに、満足できる丼ができてしまうので、レシピも紹介しますねルンルン

 

【レシピ】

・キャベツをごま油で炒めて取り出す

・塩、こしょう、にんにく、しょうがで下味をつけたひき肉を炒め、色が変わったら豆板醤を入れて炒め合わせる。

・味噌、砂糖、醤油、酒を合わせたものを加えて汁気がなくなるまで炒める。

・器にごはんをよそい、キャベツ、ちぎった海苔、肉味噌、ごまの順に盛り付ける。

 

「休みなので料理を作る時間を省きたい!」

 

という方は是非(´∀`)

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