お絵描き

怜さん、こんばんは！クリスマスのパーティーメニューで、オマール海老を使った冷製のプラッター料理を出します。３kgupの巨大オマールでデッサンを書いて来い！と宿題が出ていたのですが、頭でいろいろ考えていたものの、本で見る様な、パーティー、ブュッフェ専門のコックさんが作り上げる、彫刻の様な、ピカピカのデザインは、基本レストランでしか経験のない自分には、結構シンドイ事です。 描き始めたものの、いまいち…ダサイ…(ΘoΘ;) 全体の見た目に、迫力と言うか、きらびやかさ、と言うか…思いっきりえびぞりさせたり、大きなハサミが特徴なので、ガォーみないな、 腕を持ち上げている風に描いてみたり… ムースとゼリー寄せとリンゴのピュレを合わせたものとをベースにしたいと思います。 ピンクリボンも断然可愛らしいので、ファルファーレを飾りに使えたらなぁ、と自分的には、密かに、怜さんのデザインを取り入れて(^-^)v、 下書きの下書きの様なデッサンですが、明日、提出してみます。自分的にも、煮詰めが足りないと思っているので、大まかなラインだけでも、ＯＫ出れば、明日は、よしっ！としたいところです。 怜さんのピンクリボンと巨大オマール！ ファイッ！！

♪ 種

怜さん、こんばんは♪ 父は、いまだに言うのです！「これ、なんだろう？」 いくつの頃の話なのか、当の自分にな、記憶がありません。どうやら、枯れている様な、小さいタマネギの赤ちゃんみたいな、丸くて、チョンと尖っている朝顔の種を見つけて、小さい自分が、尋ねたそうです。生まれて初めて、種を蒔き、二葉の発芽に、生き物だと知り、大人の葉っぱと蔓がぐんぐんきて！可愛らしい朝顔が咲いて、夏の終わりも束の間、枯れてしまったと言うより、可愛い朝顔のイメージのまま、明くる日突然！不思議な、茶色く、死んじゃったの？と思っていたのに、今までに見た事のない、「なに？これ…」 朝顔の種だよ。 幸せの種、自分も、みんなで育てていきたいです！

怜さんから、のお知らせが来たので、

明日も、ファイッ！！

初！？

怜さん、こんばんは！めっきり寒くなり、ガッツリジャンパーと薄手のコートしか持っていなかったおいらは、冬物を買いに出かけました。巨人日本一を信じていたおいらは、ライオンズ応援歌を口ずさむ定員さんと優勝セールにごった返す人込みに圧倒され、第２ポイントの東武へ移動。あまり買い物には行かないので、値段より、気に入った物を買いたいおいらには、ピンと来る物が無く、最終ポイント、丸井へ。一瞬、地下まで降り、変えるか、と思った矢先、地下通販売の大福屋さんに目が行き、なんと『ずんだ大福』発見！こ、これは！怜さんのブログにも幾度と無く登場している！枝豆を餡にした‘ずんだ’♪の大福仕様！おいら！目覚めた様に、テンションアップ！キビ団子を得たお猿の様に、いざ！丸井へ！ファッショナブルな洋服より、先ずは防寒と言う事で、adidasのショップで、フード付きウインドブレーカー、厚手のパーカー、頭の上を紐できゅーっとするタイプの帽子を買い、自分的には、最後のチェックポイントで無事、目的を果たせ、納得な買い物、プラス！ずんだ仕様の大福をゲットし！言い買い物が出来ました！明日は、朝食から入るため、早速！おニューの３点フル着用で出勤したいと思います！ 帰宅し、とりあえず風呂に入り、夕飯前に、ずんだ大福食べました！実は、学生まで、陸上、長距離をやっていました。当時は、甘い物大好きでしたが、仕事を始め、お酒やタバコも始めたりして、すっかり甘い物が苦手です！ でも、甘すぎず、１個！完食しました！あと２個は、父と母にあげます！ 怜さんの、料理もスゴイ！と思っています！昨日は、チーズちくわに枝豆が入れてあり、プラス！枝豆サラダ、彩りにプチトマト！ これでも自分は、プロです！一皿を作るには、もちろん！味のバランス、量、彩り、アイデア、色々な要素から、一皿が生まれます！ そうは言っても、ご自宅での、料理！とは言うものの！トマト煮から、スープ、三日目には、パスタソースとして、仕上げて行く！マジ！スゴイです！食材への感謝！工夫して、残り物を一品に仕上げる想像力！最後まで無駄にしない心！料理人には、それが全てと言って良い位の感性です！ 語り過ぎだろ！
怜さん！ファイッ！！
明日は、おニューウエアとずんだパワーで、ダブルファイッ！！