こんばんぜ。
ＹＯＳ１です。
ふぃ～～、なんだか年末は過ごしているだけで息切れしますね(笑)
今年は年末に控える中学時代の同窓会の幹事もやっているので、なんだか気持ちも忙しいです＾＾；
公私ともに超多忙です＾＾；
ま、コツコツとやっつけていきます～( ｀ω´*)ｷﾘｯ
（合間のブログで癒されつつ＾＾*）
さてさて、先日お客さんから頂戴した、真鱈の半身を料理しました。
超デカくて、何枚も切り身ができましたｗ
メニューは・・・
クックパッドで紹介されてた料理ですが、
タラに片栗粉をまぶして油で揚げ、ニンジン・エリンギ・玉ねぎを使った甘酢あんかけにしてみました。
材料はありあわせです。
あとは定番の煮付け。
添えるものがなくて、見栄えは地味です(笑)
にしても、この真ダラ超うまかったです！！！
素材がピカイチ！！！
お客さん、いい仕事してます(*´д｀*)
で、今夜も同じメニューです（爆）