おはようございます。
９月初更新。ダメダメです。
ネタは溜めていますので、一挙に出してしまおうと思います。
まずは、鮎。
こちら、昨日行ってまいりました。
創業１００年の老舗です。
仕事でお客様に教えていただいた店ですが、なかなか良い鮎を食べることが出来ました。
塩焼き
刺身
甘露煮＆酢の物
雑炊。
新鮮なのはあると思いますが、良い鮎を使っていると思います。
塩焼きの骨抜きが楽にできましたから。
味も良かったですし。（香りが良かった）
取り急ぎ、一軒目。
今日、もう一軒くらい上げたいなぁ。。。
とりあえず、仕事に戻ります。
<(_ _)>