鍋から雑炊への進化
また鍋物。我が家は定期的に鍋物、パスタ、餃子、ラーメン、チャンプルーのうちのひとつを食べたくなる。そうなるともう食べなくては気が済まない。今日は妊婦検診に付きそうために会社を休んだわけだが、その帰りにはしっかりと買い物。100円ではない、本物のエッセンシャルオイルを物色してその価格に驚愕し(今日見たもので最高値のものは、ほんの親指程度の小瓶なのにゆうに5万円を越えていた。一体何が入ってんだ?)、その後庶民的に野菜や肉を買い込む。
今夜は「水炊き」をしたくて鶏肉を購入したのだが、うまそうなダシスープが売っていたので、スープの基本をコレにする。その時点で「キノコ鍋」に予定変更。追加で数種類のキノコも買う。
ただ、カミさんと二人暮らしなので少量しか作れない。ササッと食べて、すぐに雑炊(おじや?)へ進化。実はこっちが食べたかったのかも。多めに刻みネギを入れてひと煮立ち。ハフハフ言いながらたいらげる。オイラはビールも忘れない。あぁ…こんなことではまた体重が元にもどっちゃう…。