ランニング後、昼食に以前から気になっていたラーメン店、「鶏soba 座銀」に。


オープン30分前にお店に到着。すでに一組が並んでいて、オープン直前になると30人くらいの待ちになってました!


オープンして、お店に入ると食券機で食券を購入。「鶏soba+肉寿司」、燻製玉子を注文しました。



キレイな店内は、古民家のようなオシャレな造りで、三味線の音楽がバックに流れていました。接客がとても良く、注文から配膳までの流れもスムーズです。


着丼です。


ビジュアルがとてもいいです!
ミキサーした鶏白湯スープは濃厚で、麺は細麺、しっかりとスープを絡ませます。リボンのようなものは、ごぼうの唐揚げ?ですかね。チャーシューは鶏肉と豚肉でしっかりした歯ごたえで美味しかったです。燻製玉子は、しっかりと燻製されていて、今まで食べたことがない味でした。肉寿司も、思っていたよりもあっさりで食べなかったです。

今度は地鶏醤油を食べに行こうと思っています!